Bem vindo a Flórida de verdade, um universo que vai bem além do agito de Miami e dos parques temáticos de Orlando.
O ponto focal da nossa viagem são as Springs da Flórida, nascentes de Cristalina formadas por um gigantesco aquífero subterrâneo. São mais de 1000 piscinas naturais espalhadas pelo estado e um mundo de possibilidades para explorá-las.
1. Você tem ou indica uma playlist no Spotify ou no Deezer que você ache a cara desse roteiro e que possa embalar a leitura dos viajantes?
Link da playlist: https://open.spotify.com/playlist/1xDnoasZNNwR2mtoGxlJeb
Se tiverem sugestões de músicas, manda para cá.
2. O que fazer na parte da manhã?
Como são várias cidades, vou sugerir algumas atrações diferentes (todas incríveis), combinado?
Crystal River: Nadar com Manatis (peixes bois)
O dia começa cedo em Crystal River, a capital mundial do peixe boi, e o único lugar no mundo onde é possível mergulhar de forma legal (e sustentável) com estes animais tão fascinantes.
De manhã cedinho é o melhor horário para encontrar os manatis e viver uma experiência incrível. Os melhores meses para viver essa aventura são de novembro a março quando as águas dos oceanos esfriam e os manatis vêm para os springs buscar o conforto da água a 22 graus.
Nos outros meses as chances de encontrar manatis diminuem bastante, mas se eles estiverem por lá, suas melhores chances são de manhã. Vá cedo!
Links úteis:
Piscina Natural & Panquecas
O De Leon State Park na região de DeLand oferece um programa imperdível e ULTRA democrático: preparar suas próprias panquecas na beira de uma spring linda rodeada de carvalhos altos, um visual que vai te conquistar desde os primeiros instantes.
No Old Spanish Sugar Mill, um antigo moinho de cana de açúcar convertido em restaurante, você senta na beira da chapa e por USD 5,50 pode fazer e devorar quantas panquecas quiser. Acompanhamentos extra: bananas, blueberries, chocolate e etc. custam USD 1.95 por porção.
Se apaixonar pelas Blue Springs
O Blue Springs State Park (1 hora de Orlando) é conhecido como uma das springs mais lindas da Flórida. Por lá a pedida é descer de bóia pelas águas deliciosas da spring, fazer um passeio de barco pelo Rio St. John e caminhar pelas trilha elevada “The Hammock”. Chegue cedo, o estacionamento lota rápido e o parque é fechado na sequência.
Sereias & Parque aquático
Todas as manhãs as springs de Weeki Wachee é palco de um dos shows mais raízes da Flórida, o espetáculo das sereias dançantes.
5 ou 6 sereias munidas com respiradores de scuba dive rodopiam em ritmo coreografado e encantam os visitantes. Mas a visita não acaba por aí, o parque estadual de Weeki Wachee também tem brinquedões dignos de parque aquático e uma área maravilhosa para explorar de caiaque ou de Stand Up Paddle, e o melhor, tudo sem nenhum pinguinho de cloro.
3. Você tem ou indica algum vídeo aéreo do destino? Feito com tour de helicóptero ou com drone, por exemplo?
Weeki Wachee River: https://www.youtube.com/watch?v=5WIFEKzeHaE
4. O que comer no almoço, o que é típico do local para comer e beber?
DeLand:
The Table DeLand: Ambiente aconchegante sem TV ou Wifi para que os clientes conversem entre si. A tábua de queijos é deliciosa.
Persimmon Hollow: Como não amar uma cervejaria em que o lema é “Drink Sensibly, But Get Weird” (beba com responsabilidade, mas fique esquisito)? As cervejas são deliciosas e a vibe vai fazer a parada valer a pena.
Crystal River:
Cajun Jimmy’s: Mistura deliciosa de mercado de peixes frescos com gastronomia cajun (típica do sul dos EUA) , taí um bom lugar para provar o grits.
5. Conhece ou sugere algumas palavras ou expressões locais nas quais os brasileiros devem prestar atenção para se saírem melhor durante uma futura visita?
- Manateee or Sea Cow: Peixe boi
- Dolphin em um menu = Mahi Mahi, não se preocupe, ninguém come golfinhos na Flórida. No mar, são golfinhos de verdade!
- Y’all = you all (Todos vocês) – essa gíria é bem popular em Central & North Florida
- Arnold Palmer: Mistura de chá com limonada, gostoso viu?!
- Angler = fisherman (pescador)
- Airboats = Um barco que tem uma espécie de um ventilador – barulhento pacas – na parte traseira, ele é usado para navegar em águas bem rasas. Há um passeio bem legal de Airboat no Homosassa River.
- Grits = Uma espécie de mingau feito com farinha de milho, geralmente combinada com bastante queijo. Hummmm. O grits é bem comum nos estados do Sul dos EUA e no norte da Flórida
6. O que fazer na parte da tarde?
Passeio de Kayak pela three Sisters Springs:
Uma das experiências mais encantadoras de Crystal River é o passeio de Kayak que sai da Hunter Springs e vai até a Three Sisters Springs, o passeio leva cerca de 1h30 e há grandes chances de encontrar manatis pelo caminho.
Quem viaja fora de temporada – nós fomos em setembro – tem a chance de visitar a piscina natural praticamente vazia, mergulhar nas águas azuis geladinhas e contemplar o visual. É muito lindo.
Rainbow River & Rainbow Springs
Se ver águas bem azuis é seu tipo de passeio, inclua o Rainbow river no seu roteiro. Há três possibilidades interessantes na região: Nadar nas Rainbow Springs; visitar os jardins e as cachoeiras e fazer o passeio de boia (em família dá para pegar um barco flutuante e armar um piquenique aquático) que dura cerca de 4 horas pelo rio.
Ginnie Springs
Ginnie Springs é um parque privado super badalado. Suas piscinas naturais cristalinas rendem fotos muito especiais. O mergulho de cilindro na caverna subterrânea também é um dos atrativos do parque.
Links úteis:
7. Alguma curiosidade sobre o destino que vc ache importante destacar:
- As Springs são pontos de contato entre o aquífero da Flórida que ocupa quase todo o estado e o solo formando piscinas naturais ou “nascendo” direto em rios. A água é limpa e super transparente.
- As temperaturas das springs são constantes o ano todo – cerca de 22 graus – tornando as springs essenciais para a sobrevivência dos peixes-bois durante os meses mais frios do ano.
- Você sabia que a Disney Springs foi inspirada na fonte cristalina Silver Glen Springs? Essa spring icônica já serviu de palco para mais de 200 filmes como Tarzan, Creature from the Black Lagoon, Thunderball e Moonraker plus others.
- Quem quiser aprender mais sobre as springs Flórida pode consultar o Florida Springs Institute, uma instituição que audita e monitora a água dos Springs e o Spring Locator, que te ajuda a encontrar as fontes de água cristalinas e as classifica por localização e vazão de água
- Tem jacaré nas springs? A água das springs é muito fria para os jacarés – eles preferem temperaturas superiores a 27 graus – e portanto não são comuns nas springs. Ainda que haja jacarés na região, suas chances de vê-lo durante o passeio são bem baixas porque jacarés evitam regiões com grande circulação humana. O medo é recíproco. Se você der muita falta de sorte e topar com um jacaré no passeio, a orientação é sair da água .Em geral, seres humanos não fazem parte do cardápio de um jacaré e ataques a humanos são raros, mas não rola bobear né?
8. Alguma dica para quem viaja com filhos, em família?
Essa é uma viagem deliciosa para fazer em família. Seja nadar o manatis em Crystal River, Curtir as águas calmas da Hunter Springs, descer o Rainbow river de bóia, passar o dia curtindo as Ginnie Springs, se apaixonar pela Blue Springs ou devorar panquecas no De Leon, essa é uma viagem 100% Kids Friendly e 100% incrível
9. O que comer à noite, incluindo comida e bebida típicas, local de dança típica, lugares da moda ou curiosos, únicos, etc.
DeLand
Farmer’s Market & Café da Vinci
Toda sexta-feira (das 18h às 21h), rola o Artisan Alley Farmers Market de DeLand, uma mistura interessante de mercado de produtores com baladinha local. Algumas ruas são fechadas para pedestres – e pode beber nelas . Na sequência, vale curtir a música ao vivo e a vibe gostado do Café da Vinci.
Crystal River
Vintage on the 5th (Reserve)
O Vintage on The 5th (114 NE 5th St | Aberto de terça a domingo apenas no jantar) é um restaurante e Wine Bar que merece entrar no seu roteiro. Os pratos são deliciosos – comemos um risoto do dia surpreendentemente – e a carta de vinhos é excelente.
10. Alguma dica de filme, livro, podcast, vídeo etc. que tenha a ver com o destino?
- Endangered Mermaids: The Manatees of Florida (Disponível no Netflix ou Amazon Prime)
- National Geo Short Movie
- The Mermaid Myth (Short video)
- Florida’s Mermaids: The History of Weeki Wachee Springs
Link do Roteiro pelas Springs da Flórida.
Instagram: Marina Vidigal (@ideiasnamala)
